Einmal für meine Familie gemacht – seitdem muss ich diese Berliner immer wieder backen! 😍
von Es gibt Rezepte, die sofort Erinnerungen an früher wecken. Bei diesen selbstgemachten Berlinern ist es bei mir genau so. Schon während sie im heißen Fett …
Kategorie: Rezepte
Einmal gemacht – seitdem will meine Familie diesen knusprigen Fisch ständig! 😍
Es gibt Gerichte, bei denen schon beim ersten Bissen klar ist, warum sie seit Generationen immer wieder zubereitet werden. Dieser knusprig gebratene Fisch gehört für …
Einmal gemacht – seitdem wollen meine Kinder diese Kartoffelkroketten ständig! 😍
Es gibt Rezepte, die man einmal ausprobiert und danach sofort weiß: Das kommt wieder auf den Tisch. Genau so war es bei diesen knusprigen Kartoffelkroketten. …
Einmal gemacht – seitdem fragen meine Kinder ständig danach! 😍
Pfannenbrot gehört zu diesen Rezepten, bei denen man sich nach dem ersten Versuch fragt, warum man es eigentlich nicht schon viel früher selbst gemacht hat. …
Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, Zitrone und Honig: Was dieses Hausmittel wirklich kann
Hausmittel aus Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft und Honig werden besonders in der Erkältungszeit häufig weitergegeben. Die Mischung klingt zunächst ungewöhnlich, vereint aber Zutaten, die seit …
Sauerkraut mit Wurst und Kartoffeln – wie früher bei Oma
Es gibt Gerichte, bei denen schon der Duft Erinnerungen weckt. Sauerkraut mit kräftiger Wurst und kleinen Kartoffeln gehört für mich genau in diese Kategorie. Keine …
Zwiebelrostbraten wie bei Oma – zartes Rindfleisch mit richtig vielen geschmorten Zwiebeln
Es gibt Gerichte, bei denen man schon beim Duft weiß, dass gleich niemand mehr lange auf das Essen warten möchte. Zwiebelrostbraten gehört für mich genau …
Übernacht-Brötchen aus der DDR – wie früher, außen knusprig und innen herrlich locker
Es gibt Rezepte, bei denen schon der Duft Erinnerungen weckt. Frische Brötchen am Morgen gehören für viele dazu. Besonders die einfachen Brötchen, wie man sie …
Backe ich jede Woche – Quarkkuchen in 5 Minuten alles zusammengerührt
Manchmal sind gerade die einfachsten Kuchen die, die bei uns zu Hause am schnellsten verschwinden. Dieser Quarkkuchen gehört definitiv dazu. Kein komplizierter Boden, keine aufwendige …
Die passt zu allem – Omas unschlagbare Knoblauchsoße in 3 Minuten
Es gibt Soßen, die man einmal ausprobiert und danach ständig wieder macht. Genau so ist es bei dieser Knoblauchsoße. Sie ist wunderbar cremig, kräftig nach …
