von Manchmal entdeckt man im Internet einen Tipp, der zunächst so einfach klingt, dass man ihn kaum glauben kann. Genau so ging es mir, als ich immer häufiger Beiträge über Selleriesaft sah. Überall wurde darüber gesprochen, wie gut es angeblich sein soll, jeden Morgen ein Glas frisch gepressten Selleriesaft zu trinken. Manche schwärmten von einer besseren Verdauung, andere berichteten von schönerer Haut, weniger Heißhunger und mehr Energie.
Ich muss zugeben, dass ich zunächst skeptisch war. Sellerie kannte ich hauptsächlich aus Suppen, Eintöpfen und Salaten. Aber ihn morgens als Getränk zu genießen? Das konnte ich mir nur schwer vorstellen. Schon der Gedanke an den intensiven Geschmack ließ mich zweifeln.
Eines Abends stieß ich jedoch auf einen Erfahrungsbericht, in dem eine Frau erzählte, dass sie sieben Tage lang jeden Morgen Selleriesaft getrunken hatte. Besonders interessant fand ich, dass sie dafür überhaupt keinen Entsafter benötigte. Ein gewöhnlicher Mixer und ein feines Sieb reichten aus.
Da ich ohnehin etwas mehr Gemüse in meinen Alltag integrieren wollte, beschloss ich, das Experiment selbst auszuprobieren.
Sieben Tage, jeden Morgen ein Glas Selleriesaft. Ohne teure Geräte, ohne komplizierte Zutaten und ohne unrealistische Erwartungen.
Was würde passieren? Würde ich überhaupt einen Unterschied bemerken? Und vor allem: Würde ich den Geschmack eine ganze Woche lang aushalten?
Die folgenden sieben Tage beschreiben ein beispielhaftes persönliches Experiment, wie es viele Menschen mit Selleriesaft ausprobieren. Solche subjektiven Beobachtungen sind natürlich kein wissenschaftlicher Nachweis für gesundheitliche Wirkungen.
Warum ausgerechnet Selleriesaft?
