Kategorie: Low Carb Rezepte

Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert habe. Es war ein Samstag, draußen war es kalt …

Zutaten 150 g weiche Butter 80–100 g Erythrit (je nach Süße des Apfelmus) 4 Eier 250 g Mandelmehl 50 g Kokosmehl 50 g Speisestärke (optional …

Zutaten 250 g Mandelmehl 100 g Erythrit (oder ein anderer Low Carb Süßstoff) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 4 große Eier 100 g weiche …

Zutaten 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt 1 Zucchini, gewürfelt 1 Paprika, gewürfelt 1 kleine Aubergine, gewürfelt 100 g Champignons, in Scheiben 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) …

Manchmal sind es gerade die einfachen Gerichte, die uns im Alltag retten, wenn wir nach einem langen Tag etwas Warmes, Gesundes und gleichzeitig Schnelles auf …

Wenn man über DDR-Klassiker spricht, dann fällt fast immer der „LPG Kuchen“. Ein ganzer Blechkuchen, vollgepackt mit Butter, Pudding, Keksschichten und einem Guss aus Kokosfett …

Es ist schon verrückt, wie sich manche Dinge im Leben ändern, ohne dass man es so richtig merkt. Früher habe ich nie darüber nachgedacht, ob …

Manchmal überkommt uns die Lust auf etwas Süßes – und genau dann ist dieser Low Carb Erdbeer-Cream-Cheese Cobbler perfekt! Er erinnert an die klassischen Obstaufläufe …

Es gibt Gerichte, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmen. Ein solches Gericht ist das griechische Lamm-Stifado, das eigentlich traditionell mit reichlich …

Zutaten: 200 g weiche Butter (zimmerwarm) 120 g Erythrit oder Xylit (nach Geschmack) 2 TL Vanilleextrakt oder Vanillearoma 4 Eier 170 g griechischer Joghurt (10 …