Rustikale Low-Carb-Spargelröllchen – wenn Frühling leicht schmeckt und niemand das Brot vermisst
von Es gibt Gerichte, die man nicht plant. Sie entstehen aus einem Blick auf den Marktstand, aus dem ersten warmen Wind im April, aus dem Moment, …
Kategorie: Low Carb Rezepte
Köstlicher Rote-Bete-Zitronen-Saft – ein sanfter Begleiter für bewusste Ernährung und einen leichteren Alltag
Es gibt Phasen im Leben, da spürt man ganz deutlich: So wie bisher möchte man nicht weitermachen. Nicht aus einem dramatischen Grund, nicht wegen einer …
15-Minuten-Kuchen in Low-Carb-Variante – schnell gemacht, leicht genossen
Es gibt Tage, an denen man Lust auf Kuchen hat, aber keine Lust auf komplizierte Rezepte, lange Wartezeiten oder schwere Zutaten. Genau an solchen Tagen …
Spargel aus dem Ofen – mein einfaches Low-Carb-Rezept für Tage, an denen es schnell gehen soll
Es gibt Tage, an denen man einfach nur etwas Warmes, Leichtes und Ehrliches essen möchte. Ohne großes Nachdenken, ohne komplizierte Schritte, ohne das Gefühl, danach …
Wir konnten nicht aufhören – ein leichtes Low-Carb-Dessert mit Mandarinen, das überrascht und lange in Erinnerung bleibt
Es gibt Nachspeisen, die man nicht plant. Sie entstehen aus einem Gefühl heraus, aus dem Wunsch nach etwas Süßem, aber nicht Schwerem. Nach etwas Frischem, …
Wir konnten nicht aufhören – ein leichtes Low-Carb-Dessert, das einfach glücklich macht
Es gibt Momente, in denen man merkt, dass man ein Dessert nicht wegen des Zuckers liebt, sondern wegen des Gefühls, das es auslöst. Dieses kleine …
Meine leichte Brokkoli-Diät-Suppe – wie dieses einfache Gericht mir geholfen hat, wieder bewusster zu essen und mich wohler zu fühlen
Es gibt Tage, da merkt man plötzlich, dass der Körper nach etwas anderem verlangt. Nicht nach Kuchen, nicht nach schweren Soßen, nicht nach „ach, heute …
Low-Carb Blitz-Tortenboden – mein rettender Alltagskuchen ohne Zucker und Mehl
Ich weiß noch ganz genau, wie ich irgendwann an einem ganz normalen Nachmittag in meiner Küche stand, der Kaffee war schon durchgelaufen, die Kinder kamen …
Klassischer Low-Carb-Kümmelbraten aus dem Ofen – so mache ich ihn seit Jahren für meine Familie
Es gibt Gerichte, die riechen schon beim Braten nach Zuhause. Bei uns ist das ganz klar Kümmelbraten. Jedes Mal, wenn der Ofen läuft und sich …
Ultrasaftiger Low-Carb-Nusskuchen – der Kuchen, den ich wirklich jede Woche backe
Es gibt bei mir zu Hause genau zwei Sorten Kuchen: die, die man einmal ausprobiert und dann vergisst – und die, die immer wieder gebacken …
