Saftige Heidelbeer-Muffins ohne Reue – mein leichter Lieblingskuchen für jeden Tag
von Es gibt Rezepte, die findet man nicht, weil man danach sucht, sondern weil sie einen im richtigen Moment finden. Genau so war es bei diesen …
Kategorie: Low Carb Rezepte
Leichtes Avocado-Fladenbrot ohne Mehl – Mein Lieblingsrezept für bewussten Genuss wie aus einer modernen Landküche
Manchmal entstehen die besten Rezepte genau dann, wenn man eigentlich gar nicht auf der Suche nach etwas Neuem ist. So ging es mir mit diesem …
Sommer auf dem Teller: Mein einfacher Tomatensalat wie vom Wochenmarkt – leicht, frisch und voller Geschmack
Es gibt Rezepte, die brauchen keine lange Vorbereitung, keine besonderen Küchengeräte und keine komplizierten Techniken. Sie entstehen ganz leise, fast nebenbei – und bleiben dann …
Meine leichten Brokkoli-Käse-Häppchen aus dem Ofen – knusprig, sättigend und überraschend gesund
Es gibt Tage, an denen man etwas Knuspriges möchte. Nicht unbedingt Süßes, nicht schweres Essen, sondern genau dieses Gefühl, wenn man etwas Warmes aus dem …
Herzhaftes Kastenbrot mit Käse und Schinken – meine leichtere Alltagsversion aus einer ganz normalen Küche
Es gibt Rezepte, die begleiten einen durchs Leben, ohne dass man es richtig merkt. Sie tauchen plötzlich auf, bleiben, werden angepasst, vereinfacht, leichter gemacht – …
Diese Knoblauchcreme ruiniert jedes andere Rezept – warum sie seitdem täglich auf meinem Tisch steht
Manchmal sind es nicht die aufwendigen Gerichte, nicht die stundenlang gekochten Soßen oder die komplizierten Rezepte, die unser Kochen verändern, sondern etwas ganz Einfaches. Eine …
Quark-Pfannkuchen ohne Mehl – mein leises Morgenwunder aus der Pfanne, fluffig, leicht und genau richtig für den Alltag
Es gibt Rezepte, die nicht geplant entstehen, sondern sich fast heimlich in den Alltag einschleichen. Genau so war es bei diesen Quark-Pfannkuchen ohne Mehl. Ich …
Saftiges Low-Carb-Karottenbrot – mein liebster Brot-Ersatz für den Alltag
Es gibt Rezepte, die findet man nicht in einem Kochbuch, sondern eher zufällig, irgendwo zwischen Alltag, Gewohnheiten und dem leisen Wunsch, etwas zu verändern. Genau …
Ich esse kein Weizenmehl – das zarteste Brot im Glas, das ich je gefunden habe (in einer Minute fertig)
Es gibt Rezepte, die findet man nicht gezielt. Sie stolpern eher leise in das eigene Leben, genau in dem Moment, in dem man sie braucht. …
Leichte Apfelstreifen aus dem Ofen – mein schnelles Wohlfühl-Dessert, das nach Zuhause schmeckt
Es gibt diese Momente, in denen man plötzlich Lust auf etwas Süßes bekommt. Nicht auf ein kompliziertes Dessert mit fünf Schichten und stundenlanger Vorbereitung, sondern …
