Mein kleines Eckchen im Internet – hier teile ich mein Leben, Gedanken und alles dazwischen.
Es gibt diese besonderen Tage zwischen den Jahren oder kurz danach, wenn draußen alles ein bisschen langsamer wirkt und man selbst auch merkt, dass der …
Nach den Feiertagen ist es bei mir jedes Jahr gleich. Die Küche sieht noch ein bisschen nach Fest aus, irgendwo stehen noch Reste von Plätzchen, …
Es gibt Gerichte, die man nicht einfach „kocht“, sondern die man bewusst zubereitet. Für mich gehört Entenbrust genau dazu. Sie ist nichts Alltägliches, nichts, das …
Es gibt Düfte, die einen sofort zurückwerfen. Nicht laut, nicht aufdringlich, sondern warm, süß und vertraut. Für mich gehören gebrannte Mandeln genau dazu. Noch bevor …
Rosenkohl war bei uns zu Hause lange ein schwieriges Thema. Entweder war er zu weich gekocht, roch streng oder schmeckte bitter – kurz gesagt: kein …
Es gibt diese Tage, an denen man nach Hause kommt, die Jacke über den Stuhl wirft und spürt: Heute brauche ich etwas Warmes, etwas Herzhaftes, …
Es gibt Gerichte, die begleiten einen ganz unauffällig durchs Leben. Sie stehen nicht im Rampenlicht wie aufwendige Torten oder Festtagsbraten, aber sie sind immer da, …
Es gibt diese Tage, an denen man eigentlich gar nichts Großes kochen möchte. Kein aufwendiges Mittagessen, kein langes Abendessen mit vielen Töpfen und Pfannen, sondern …
Es gibt diese Abende, an denen man eigentlich gar nichts Besonderes vorhat. Man kommt nach Hause, ist ein bisschen müde, draußen ist es vielleicht kalt …
Ich weiß noch genau, wie meine erste Heißluftfritteuse bei uns eingezogen ist. Sie stand plötzlich auf der Arbeitsfläche, noch glänzend neu, und ich war gleichzeitig …
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