Mein kleines Eckchen im Internet – hier teile ich mein Leben, Gedanken und alles dazwischen.
Zutaten: Sonntagsbrötchen aus der Dose Mozzarella-Kugeln Schinken Salami Olivenöl Knoblauch Salz Pfeffer Petersilie Es gibt Rezepte, die machen einfach Spaß, weil sie unkompliziert sind, schnell …
Zutaten: 200 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht) 100 g passierte Tomaten 50 g geriebener Mozzarella 50 g gekochter Schinken, klein gewürfelt 1 EL Olivenöl 1/2 …
Zutaten für ca. 4 Portionen 4 große Kartoffeln 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprika (geräuchert oder süß) 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel …
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber gefüllte Paprika erinnern mich immer an meine Kindheit. Meine Mutter machte sie klassisch im Ofen, manchmal im …
Ich muss gestehen, dass Mozzarella Sticks für mich schon immer ein kleiner Schwachpunkt waren. Diese goldbraunen, knusprigen Stangen, die man auseinanderzieht und bei denen sich …
Es gibt Gerichte, die sind so simpel und gleichzeitig so unwiderstehlich, dass man sich fragt, warum man sie nicht viel öfter macht. Für mich gehören …
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilets 200 ml Buttermilch Saft einer halben Zitrone 2 TL Salz 1 TL schwarzer Pfeffer 200 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 …
Baked Feta Pasta aus der Heißluftfritteuse ist eines dieser Rezepte, die durch Zufall entstehen, die man einmal ausprobiert und die sich dann sofort im eigenen …
Es gibt Rezepte, die kommen einem manchmal ganz zufällig in den Sinn. So war es auch bei meinem Airfryer Knoblauchbrot. Eigentlich wollte ich an einem …
Es gibt Gerichte, die entdeckt man nicht in einem Kochbuch oder in einer schicken Zeitschrift, sondern einfach durch Zufall im eigenen Alltag. Genau so ist …
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