Schinken-Käse-Taschen im Airfryer – knusprig außen, cremig innen und immer eine gute Idee
von Es gibt diese Tage, an denen man einfach keine Lust auf großes Kochen hat. Man kommt nach Hause, ist müde, vielleicht etwas hungrig, und der …
Kategorie: Rezepte
Bohnen im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse – einfach, herzhaft und perfekt für den Alltag
Dieses Gericht begleitet mich schon viele Jahre, noch aus der Zeit, als es bei uns regelmäßig klassische Hausmannskost gab. Bohnen im Speckmantel waren früher etwas …
Maultaschen aus dem Airfryer – knusprige Glücksmomente für jeden Tag
Maultaschen gehören zu diesen Gerichten, die für mich viel mehr sind als nur Essen. Sie sind ein Stück Alltag, ein Stück Heimatgefühl und gleichzeitig etwas, …
Airfryer Knoblauchbrot – knusprig, schnell & aromatisch
Es gibt Rezepte, die entstehen nicht aus Planung, sondern aus einem Gefühl. Dieses Knoblauchbrot aus dem Airfryer gehört genau dazu. Bei mir war es ein …
Ich frittiere keine Hähnchenschenkel mehr – dieses Low-Carb-Hähnchen will jeder ein zweites Mal essen
Es gibt Gerichte, die entstehen nicht aus einem Plan, sondern aus Müdigkeit. Aus dem Moment, in dem man nach einem langen Tag vor dem Kühlschrank …
Knusprige Airfryer Kartoffelspalten – so gut, dass ich sie seitdem fast jede Woche mache
Es gibt Rezepte, die begleiten einen durch verschiedene Phasen des Lebens. Nicht, weil sie kompliziert oder besonders extravagant sind, sondern weil sie einfach funktionieren. Weil …
Japanisches Wasser – ein stilles Morgenritual, das Körper und Bauch entlastet
Ich habe im Laufe meines Lebens viele „Wundermittel“ kommen und gehen sehen. Immer wieder tauchen neue Getränke auf, neue Versprechen, neue Trends. Mal ist es …
Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse – knusprig wie bei Oma, aber leichter für jeden Tag
Die Vorgeschichte dieses Rezepts Kartoffelpuffer gehören für mich zu diesen Gerichten, die sofort Kindheitserinnerungen wecken. Allein der Gedanke daran reicht, und ich sehe meine Oma …
Salatsoße wie im Restaurant – meine liebste cremige Sauce mit 80 g Senf
Ich weiß noch ganz genau, wann mir zum ersten Mal bewusst wurde, dass ein Salat nicht einfach nur ein Salat ist. Es war kein besonderer …
Luftfritteuse Pizza-Rollen – der perfekte Snack für gemütliche Abende
Es gibt Rezepte, die entstehen nicht aus Planung, sondern aus Stimmung. Diese Luftfritteuse Pizza-Rollen gehören genau dazu. Bei mir war es ein ganz normaler Freitagabend, …
