Mini-Calzones aus der Heißluftfritteuse
Zutaten: 200 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht) 100 g passierte Tomaten 50 g geriebener Mozzarella 50 g gekochter Schinken, klein gewürfelt 1 EL Olivenöl 1/2 …
Mein kleines Eckchen im Internet – hier teile ich mein Leben, Gedanken und alles dazwischen.
Zutaten: 200 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht) 100 g passierte Tomaten 50 g geriebener Mozzarella 50 g gekochter Schinken, klein gewürfelt 1 EL Olivenöl 1/2 …
Zutaten: 350 g Skyr oder Magerquark oder körniger Frischkäse 2 Eier (Gr. L) 60 g Hähnchen-Aufschnitt oder Thunfisch oder Salami 40 g Frühlingszwiebeln 90 g …
Zutaten 1 großer Blumenkohl 2 Zucchini 1 Bund Stangensellerie 200 g frischer Spinat oder Grünkohl 1 Brokkoli 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Kokosöl …
Ich hätte ehrlich nie gedacht, dass ich einmal eine Torte backen würde, die eigentlich keine Torte im klassischen Sinne ist, die ohne Backofen auskommt, in …
Kurkuma mit Honig, das klingt eigentlich so simpel, fast banal, aber je mehr man sich damit beschäftigt, desto mehr merkt man, dass da wirklich eine …
Wenn ich über die Klettenwurzel schreibe, habe ich sofort Bilder im Kopf. Kleine, unscheinbare Pflanzen am Feldrand, deren stachelige Kugeln sich in die Kleidung und …
Es gibt Rezepte, die begleiten einen durchs Leben. Für mich gehört diese Low Carb Pizza ganz klar dazu. Ich erinnere mich noch, wie ich das …
Es gibt Rezepte, die man nicht vergisst. Bei mir ist das die Gemüselasagne, die ich irgendwann an einem verregneten Sonntag das erste Mal ausprobiert habe. …
Zutaten für ca. 4 Portionen 4 große Kartoffeln 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprika (geräuchert oder süß) 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel …
Zutaten 400 g Rinderhackfleisch 300 g Karotten 100 g Tomatenmark 600 ml Gemüsebrühe 2 Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL Crème fraîche Salz Pfeffer …