Mein kleines Eckchen im Internet – hier teile ich mein Leben, Gedanken und alles dazwischen.
Es gibt diese Abende, an denen man einfach keine Lust auf komplizierte Rezepte hat – man möchte etwas Herzhaftes, etwas, das schnell geht, aber trotzdem …
Zutaten: 500 g Garnelen (roh, geschält, entdarmt) 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst) 3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 Ei 80 g Mandelmehl oder normales Mehl (je …
Es gibt Gerüche, die sofort Erinnerungen wecken – und für mich ist es ganz eindeutig der Duft von gebackenen Äpfeln mit Zimt. Schon als Kind …
Zutaten: 2 große Hähnchenbrustfilets 2 Tomaten 1 Kugel Mozzarella (ca. 125 g) 2 TL Pesto (grün oder rot, je nach Geschmack) 1 TL Olivenöl ½ …
Es war ein ganz normaler Dienstagabend, einer dieser Tage, an denen man eigentlich gar keine Lust hat, lange in der Küche zu stehen. Ich kam …
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, an dem die Idee für dieses Rezept geboren wurde. Es war ein Samstag im Herbst, draußen war …
Es gibt Rezepte, die bleiben einem im Kopf, sobald man sie einmal ausprobiert hat, und dieses Zwiebelbrot ohne Hefe gehört für mich ganz klar dazu. …
Es gibt diese besonderen Momente in einer Familie, die man eigentlich gar nicht groß plant, die aber zu echten Lieblingsritualen werden. So ging es mir …
Buffalo Chicken Bombs – allein der Name klingt schon so, als würde es eine kleine Geschmacksexplosion geben, und genau so war es, als ich dieses …
Es gibt Gerichte, die einfach ein Teil des Alltags werden, weil sie so praktisch, schnell und trotzdem unglaublich lecker sind. Für mich gehört dieses Rezept …
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