Mein kleines Eckchen im Internet – hier teile ich mein Leben, Gedanken und alles dazwischen.
Manchmal braucht es gar kein großes Essen, sondern einfach etwas Warmes, Knuspriges und Herzhaftes, das nach Zuhause schmeckt. Genau dafür mache ich diese Käsebällchen. Das …
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, an dem ich beschlossen habe, Spareribs endlich selbst zu machen. Nicht diese schnell marinierten aus dem Supermarkt, …
Es gibt Rezepte, die entdeckt man nicht, weil man etwas Besonderes sucht, sondern weil man gerade nichts Besonderes im Haus hat. Genau so war es …
Es gibt Tage, an denen man gar nicht viel braucht, um sich wohlzufühlen. Bei mir sind das oft diese ganz normalen Nachmittage, wenn es draußen …
Es gibt Gerichte, die man jahrelang kennt, ohne sie wirklich bewusst wahrzunehmen. Sie tauchen irgendwo auf einer Speisekarte auf, man erinnert sich an frühere Zeiten, …
Es gibt Rezepte, die entstehen nicht, weil man etwas Besonderes backen will, sondern weil plötzlich Erdbeeren da sind. Viele Erdbeeren. Genau so war es bei …
Es gibt diese Tage, an denen man nach Hause kommt, die Tasche abstellt, einmal tief durchatmet und sich nichts sehnlicher wünscht als etwas Warmes, Herzhaftes …
Es gibt diese Tage, an denen man nach Hause kommt, die Jacke aufhängt und sofort weiß: Heute brauche ich kein kompliziertes Essen, kein Experiment, kein …
Es gibt Gerichte, die tragen Erinnerungen in sich. Nicht nur an bestimmte Menschen, sondern an ganze Sonntage, an Gespräche, die viel zu lange dauerten, an …
Es gibt Rezepte, die entdeckt man nicht in einem Kochbuch, sondern mitten im Leben. Genau so war es bei diesem Krautsalat. Ich erinnere mich noch …
von 
