Mein kleines Eckchen im Internet – hier teile ich mein Leben, Gedanken und alles dazwischen.
Es gibt Rezepte, die laufen einem nicht einfach über den Weg – die retten einen. Und genau so ging es mir mit dieser Low-Carb-Version meiner …
Es gibt Dinge im Leben, die entdeckt man zufällig – und plötzlich kann man nicht mehr ohne sie. Genau so war es bei mir mit …
Zutaten 5–6 mittelgroße Äpfel 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe oder light) 150 g weiche Butter (oder 100 g Butter + 50 g Joghurt, für noch weniger …
Ich könnte wahrscheinlich gar nicht mehr sagen, wie viele Apfelkuchen ich in meinem Leben schon gebacken habe. Es waren hunderte, vielleicht sogar tausende Stücke, die …
Ich muss ganz ehrlich sein: Wenn mir jemand früher gesagt hätte, dass ich einmal jede Woche einen Zitronen-Baiser-Kuchen backen würde, hätte ich laut gelacht. Ich …
Es gibt Gerichte, die schmecken gut. Es gibt Gerichte, die sättigen. Es gibt Gerichte, die gesund sind. Und dann gibt es Gerichte wie diesen Brokkoli-Auflauf …
Es gibt Rezepte, die begleiten einen still und leise durchs Leben, ohne dass man überhaupt merkt, wie wichtig sie geworden sind. Und dann gibt es …
Es gibt bestimmte Rituale im Leben, die man erst dann wirklich zu schätzen weiß, wenn man sie einmal ausprobiert hat. Rituale, die so unscheinbar beginnen, …
Manchmal entdeckt man ein Rezept, das so einfach, so genial und so unfassbar lecker ist, dass man sich fragt, wie man all die Jahre ohne …
Ich weiß gar nicht mehr, wie oft mein Mann mich in den letzten Monaten gefragt hat: „Wann machst du endlich wieder den Windbeutelkuchen? Diesen polnischen, …
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