von Dieser Airfryer-Snack ist knusprig, goldbraun und perfekt fürs Frühstück
Vorgeschichte:
An manchen Morgen möchte man einfach etwas Besonderes, das schnell geht und trotzdem lecker ist. Dieses Rezept ist genau das Richtige für alle, die ein herzhaft-knuspriges Frühstück lieben und dabei nicht viel Zeit in der Küche verbringen wollen. Mit dem Airfryer zaubert man im Handumdrehen einen goldbraunen Snack, der herrlich duftet und wunderbar knusprig schmeckt. Ob für die ganze Familie oder einen genussvollen Start in den Tag allein – dieses Rezept begeistert immer wieder.
Zutaten:
– 4 Scheiben Toastbrot
– 4 Scheiben Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
– 4 Scheiben Kochschinken
– 1 Ei
– 50 ml Milch
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Butter oder Margarine für die Form
Zubereitung:
Zuerst den Toastboden auf ein Brett legen und jeweils mit einer Scheibe Schinken belegen. Darauf kommt die Käsescheibe. Nun das Ei in einer Schüssel mit der Milch verquirlen, leicht salzen und pfeffern. Die Mischung wird später über die Toasts gegeben. Nun die zweite Toastscheibe als Deckel vorsichtig darauflegen. Die Toastsandwiches auf ein mit Butter bestrichenes Airfryer-Blech legen oder in eine geeignete Form geben. Mit dem verquirlten Ei-Milch-Gemisch die Oberseite der Sandwiches bestreichen. Den Airfryer auf 180 Grad vorheizen und die Snacks etwa 10 bis 12 Minuten knusprig backen, bis sie goldbraun sind. Zwischendurch kann man sie vorsichtig wenden, damit sie gleichmäßig braun werden. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und frisch genießen.
Tipps und Varianten:
Wer es extra würzig mag, kann vor dem Belegen etwas Senf auf die Toastscheiben streichen oder Kräuter wie Schnittlauch hinzufügen. Auch ein bisschen Paprikapulver oder Knoblauchpulver im Ei-Milch-Gemisch sorgt für mehr Geschmack. Für eine vegetarische Variante lässt man den Schinken weg und ersetzt ihn durch frische Tomatenscheiben oder gegrillte Zucchini. Zudem kann man statt Toastbrot auch Vollkornbrot verwenden, das macht den Snack noch etwas gesünder. Besonders lecker schmeckt dieser Snack auch mit einem Klecks Frischkäse oder einem Hauch Honig als Überraschung in der Mitte. So wird jeder Frühstücksmoment zum kleinen Highlight!
