Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, gewürfelt 2 Stangen Sellerie, klein geschnitten 500 g Rinderhackfleisch (möglichst mager) Salz und…
Es war wieder einmal ein grauer, nasser Sonntag, und ich saß mit einer Tasse Kaffee am Küchentisch. Die Kinder waren…
✨ Zutaten (für ca. 4 kleine Pancakes): • 2 Eier • 40 g gemahlene Mandeln (oder 20 g Kokosmehl) • 50 g Frischkäse…
Es gibt kaum etwas Schöneres als ein herzhaftes Gericht, das sowohl den Körper nährt als auch die Seele streichelt –…
Wenn man sich für eine Low-Carb-Ernährungsweise entscheidet, ist das oft ein Spagat zwischen Genuss und Verzicht. Doch was wäre, wenn…
Low-Carb und knusprig? Für viele klingt das wie ein Widerspruch. Doch dieses Rezept für gebackene Zucchini-Pommes mit Parmesan beweist eindrucksvoll,…
Käsekuchen war für mich immer ein Stück Zuhause. Schon als Kind war das der Kuchen, der bei jeder Feier, bei…
Es gibt Momente, in denen man einfach nur etwas Frisches braucht. Kein schweres Essen, kein aufwändiges Gericht, sondern etwas Leichtes,…
Also ganz ehrlich: Ich war nie diese durchtrainierte, disziplinierte Superfrau, die morgens joggen geht, sich mittags Quinoa-Salat gönnt und abends…