Wenn man über DDR-Klassiker spricht, dann fällt fast immer der „LPG Kuchen“. Ein ganzer Blechkuchen, vollgepackt mit Butter, Pudding, Keksschichten…
Es ist schon verrückt, wie sich manche Dinge im Leben ändern, ohne dass man es so richtig merkt. Früher habe…
Manchmal überkommt uns die Lust auf etwas Süßes – und genau dann ist dieser Low Carb Erdbeer-Cream-Cheese Cobbler perfekt! Er…
Es gibt Gerichte, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmen. Ein solches Gericht ist das griechische Lamm-Stifado,…
Zutaten: 200 g weiche Butter (zimmerwarm) 120 g Erythrit oder Xylit (nach Geschmack) 2 TL Vanilleextrakt oder Vanillearoma 4 Eier…
Wenn ich heute die Low-Carb-Hackfleisch-Käse-Rolle aus dem Ofen hole, dann erfüllt mich jedes Mal ein Gefühl von Stolz und Erleichterung.…
Es gibt Gerichte, die man einmal ausprobiert und dann nicht mehr aus der Küche wegdenken kann. Für mich ist das…
Quark-Rührkuchen war schon immer einer dieser Kuchen, die ich mit meiner Kindheit verbinde. Ich erinnere mich noch genau daran, wie…
Es gibt Tage, da möchte man etwas Frisches, Leichtes essen, das satt macht, ohne zu belasten. Für mich ist genau…
Es gibt Tage, da stehe ich vor dem Kühlschrank, schaue hinein und denke mir: „Was soll ich nur kochen?“ Der…