Es gibt Tage, an denen man sich schlapp fühlt, als ob der Körper schwerer wäre, als er eigentlich ist. Ich…
Low Carb Thunfisch Frikadellen sind so ein Gericht, das man im ersten Moment unterschätzt. Viele Menschen denken bei Thunfisch nur…
Zutaten für 4 Portionen Für die Hähnchenfilets: 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut, ohne Knochen) Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1…
Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel 2 Stangen Sellerie 450 g Rinderhackfleisch 2 Karotten 300 g Kohlrabi (als Ersatz…
Zutaten: ¼ Salatgurke ½ Apfel (säuerlich, z. B. Boskop oder Elstar) ½ rote Paprikaschote ½ Zwiebel (mild) ½ Dose Mais…
Zutaten für die Fleischbällchen: 500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein oder nur Rind) 1 Ei ½ Zwiebel, sehr fein…
Zutaten für eine Springform (26–28 cm): 750 g Quark (Magerquark oder 20 % Fett i.Tr.) 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, ungesüßt)…
Zutaten: 8 Eier (Größe M, möglichst Bio) 80 ml Schlagsahne (fettreich, ohne Zucker) 1 EL Butter oder Kokosöl Salz frisch…
Zutaten: 2 Eier 3 EL Mandelmehl 2 EL geriebener Parmesan 1 mittelgroßer Zucchino 1 EL Olivenöl ½ TL Salz ½…
Es gibt Rezepte, die das Herz einer Hausfrau im Sturm erobern. Nicht, weil sie besonders raffiniert sind oder stundenlange Zubereitung…