Es gibt Rezepte, die entdeckt man zufällig, und sie verändern dann trotzdem den ganzen Blick auf das, was man in…
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert habe. Es war ein…
Zutaten 150 g weiche Butter 80–100 g Erythrit (je nach Süße des Apfelmus) 4 Eier 250 g Mandelmehl 50 g…
Zutaten 250 g Mandelmehl 100 g Erythrit (oder ein anderer Low Carb Süßstoff) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 4…
Es gibt Rezepte, die sind mehr als nur eine Liste von Zutaten und Arbeitsschritten. Sie fühlen sich an wie kleine…
Es gibt Gerichte, die sind mehr als nur Essen. Sie sind ein Stück Kindheit, Heimat und Geborgenheit. Für mich gehören…
Es gibt Gerichte, die begleiten einen durch das ganze Leben. Man probiert sie vielleicht zum ersten Mal bei der Großmutter,…
Zutaten 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt 1 Zucchini, gewürfelt 1 Paprika, gewürfelt 1 kleine Aubergine, gewürfelt 100 g Champignons, in Scheiben 1…
Manche Küchengeheimnisse sind so einfach, dass man kaum glauben mag, wie wirkungsvoll sie wirklich sind. Und doch werden sie seit…
Manchmal sind es gerade die einfachen Gerichte, die uns im Alltag retten, wenn wir nach einem langen Tag etwas Warmes,…