Es gibt kaum etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot. Mit diesem einfachen Airfryer-Rezept gelingt ein wunderbar lockeres italienisches Weißbrot ganz ohne Backofen. Der Teig kommt mit nur wenigen Zutaten aus, muss nicht geknetet werden und ist daher auch für Anfänger perfekt geeignet. Nach dem Backen begeistert das Brot mit einer goldbraunen Kruste und einer luftigen, weichen Krume – ideal zum Frühstück, als Beilage oder zum Dippen in Olivenöl.
Ob zu einer heißen Suppe, Pasta oder einfach mit etwas Butter und Marmelade – dieses Brot schmeckt wie frisch aus der Bäckerei und ist überraschend einfach selbst gemacht.
Zutaten
250 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
1 TL Trockenhefe
240 ml lauwarmes Wasser
1 EL Olivenöl
½ TL Salz
Zubereitung
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