Es gibt Gerichte, die mit wenigen Zutaten ein echtes Wohlfühlessen auf den Tisch bringen. Überbackene Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse gehören definitiv dazu. Außen werden sie wunderbar knusprig, während das Innere herrlich weich und cremig bleibt. Gefüllt mit einer würzigen Kartoffelmasse, geschmolzenem Käse und frischen Kräutern entsteht ein einfaches Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage begeistert.
Das Beste daran: Die Heißluftfritteuse spart Zeit und sorgt dafür, dass die Kartoffeln gleichmäßig garen und eine goldbraune Käsekruste bekommen. Ob für die Familie, einen gemütlichen Abend oder als Snack für Gäste – dieses Rezept gelingt immer und schmeckt einfach fantastisch.
Zutaten
4 mittelgroße Kartoffeln
150 g geriebener Gouda oder Emmentaler
100 g Schmand oder Crème fraîche
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
100 g Kochschinken, fein gewürfelt (optional)
1 kleine Tomate oder ½ Paprika, gewürfelt
2 EL gehackter Schnittlauch oder Petersilie
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Zubereitung
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