Krosse Airfryer Pizzabrötchen – Knusprige Pizzabrötchen aus der Heißluftfritteuse

Krosse Airfryer Pizzabrötchen – Knusprige Pizzabrötchen aus der Heißluftfritteuse

Vorgeschichte:
An gemütlichen Abenden lieben wir es, kleine Köstlichkeiten zu genießen, die schnell gemacht sind und die ganze Familie begeistern. Pizzabrötchen sind bei uns ein echter Klassiker, der für gute Laune und zufriedene Gesichter sorgt. Mit der Heißluftfritteuse gelingt das Ganze noch viel knuspriger und schneller, ohne viel Fett. So wird das gemeinsame Snacken zu einem leckeren Erlebnis, das perfekt zu einem Filmabend oder einer spontanen Brotzeit passt.

Zutaten:
– 1 Päckchen Frischteig (z.B. Pizzateig oder Hefeteig)
– 100 g geriebener Mozzarella
– 50 g Salami oder Kochschinken, klein geschnitten
– 3 EL Tomatensauce (am besten eine würzige Pizzasauce)
– 1 TL getrockneter Oregano
– 1 Prise Salz
– etwas Olivenöl zum Bestreichen

Zubereitung:
1. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in etwa 8 gleich große Rechtecke schneiden.
2. Jedes Rechteck mit einem Löffel Tomatensauce bestreichen, darauf Mozzarella und die kleingeschnittene Salami oder den Schinken verteilen. Mit Oregano und einer Prise Salz bestreuen.
3. Die Teigrechtecke vorsichtig zu kleinen Päckchen zusammenklappen und die Ränder gut zusammendrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
4. Die Pizzabrötchen mit etwas Olivenöl bestreichen, so werden sie besonders knusprig.
5. Die Airfryer-Schüssel mit etwas Backpapier auslegen oder leicht einölen, die Pizzabrötchen hineinlegen und bei 180 Grad für 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch vorsichtig wenden, falls nötig.
6. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen, dann direkt servieren.

Tipps und Varianten:
– Für eine vegetarische Variante kannst du Salami durch gegrilltes Gemüse oder Pilze ersetzen.
– Wer es gern würziger mag, gibt noch etwas Knoblauchpulver oder Chiliflocken in die Tomatensauce.
– Die Pizzabrötchen schmecken auch kalt hervorragend und sind perfekt für unterwegs oder als Party-Snack.
– Wer keinen Airfryer hat, kann die Brötchen einfach im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
– Für den extra Käsegenuss kannst du vor dem Backen noch etwas Mozzarella auf die Brötchen streuen und kurz überbacken.

Mit diesen krossen Pizzabrötchen aus der Heißluftfritteuse holst du dir im Handumdrehen ein Stück italienisches Flair direkt nach Hause – unkompliziert, lecker und knusprig! Guten Appetit!