Es gibt Gerichte, die entstehen nicht, weil man lange nachgedacht oder ein Kochbuch studiert hat, sondern einfach, weil man Hunger…
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich das erste Mal Kartoffelspalten im Airfryer ausprobiert habe. Es war…
Wenn man sich einmal daran gewöhnt hat, in einer Low Carb Ernährung zu leben, dann merkt man ziemlich schnell, wie…
Es gibt Rezepte, die sind mehr als nur eine Liste von Zutaten und Arbeitsschritten. Sie fühlen sich an wie kleine…
Es gibt Gerichte, die sind mehr als nur Essen. Sie sind ein Stück Kindheit, Heimat und Geborgenheit. Für mich gehören…
Es gibt Gerichte, die begleiten einen durch das ganze Leben. Man probiert sie vielleicht zum ersten Mal bei der Großmutter,…
Zutaten: 3 mittelgroße Zucchini, längs in dünne Scheiben geschnitten 500 g Hokkaido-Kürbis, geschält und in kleine Würfel geschnitten 250 g…
Zutaten: 200 g Feta-Käse 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 Paprika, in Streifen geschnitten 10–12 Kirschtomaten, halbiert 1 rote Zwiebel,…
Es war ein sonniger Vormittag, an dem Maria, die seit einigen Monaten ihre Ernährung auf Low-Carb umgestellt hatte, vor dem…
Es war einer dieser ruhigen, klaren Frühlingstage, an denen die Sonne schon früh über die Dächer klettert, die Vögel in…