Es gibt diese besonderen Tage zwischen den Jahren oder kurz danach, wenn draußen alles ein bisschen langsamer wirkt und man…
Nach den Feiertagen ist es bei mir jedes Jahr gleich. Die Küche sieht noch ein bisschen nach Fest aus, irgendwo…
Es gibt Gerichte, die man nicht einfach „kocht“, sondern die man bewusst zubereitet. Für mich gehört Entenbrust genau dazu. Sie…
Es gibt Düfte, die einen sofort zurückwerfen. Nicht laut, nicht aufdringlich, sondern warm, süß und vertraut. Für mich gehören gebrannte…
Rosenkohl war bei uns zu Hause lange ein schwieriges Thema. Entweder war er zu weich gekocht, roch streng oder schmeckte…
Es gibt diese Tage, an denen man nach Hause kommt, die Jacke über den Stuhl wirft und spürt: Heute brauche…
Es gibt Gerichte, die begleiten einen ganz unauffällig durchs Leben. Sie stehen nicht im Rampenlicht wie aufwendige Torten oder Festtagsbraten,…
Es gibt diese Tage, an denen man eigentlich gar nichts Großes kochen möchte. Kein aufwendiges Mittagessen, kein langes Abendessen mit…
Es gibt diese Abende, an denen man eigentlich gar nichts Besonderes vorhat. Man kommt nach Hause, ist ein bisschen müde,…
Ich weiß noch genau, wie meine erste Heißluftfritteuse bei uns eingezogen ist. Sie stand plötzlich auf der Arbeitsfläche, noch glänzend…